OPPIDUM 2021 AOP LIMOUX
OPPIDUM 2021 AOP LIMOUX
Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.
Notizen des Winzers
Ihr Paket wird innerhalb von4–16 Tagen
CHÂTEAU DE GAURE nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Languedoc-Roussillon/Limoux
Klassifikation:
AOP
Zertifizierung:
Biodynamic
Traube:
Mauzac (10%)
Chardonnay (30%)
Chenin Blanc (60%)
Jahrgang:
2021
Farbe:
Pale gold colour
Aroma:
Exotic fruits, lychee, white flowers
Geschmack:
Fruity taste, dried fruits, roasted almond, freshness coming from the minerality
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Semi-dry
Enthält Sulfite:
Nein
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
14 °C
Speisenpaarung:
Buffet food, Cheese - mild and soft
Speiseempfehlungen des Winzers
- Buffet food
- Cheese - mild and soft
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
This cuvée is a balance between two terroirs : • The first located in the immediate vicinity of the Château de Gaure, on the east end of the appellation, is at mid-altitude at about 300m. The soil here is of clay and limestone and enjoys a strong Mediterranean influence with a warm temperate climate and sea winds. • The second is situated at the foothills of the Pyrenees in Campagne sur Aude at the west extremity of the DPO. This terroir is also at mid-altitude with vineyards located at 300m and above with deep clay soils and colder temperatures.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Old oak (100%)
Lagerung:
-
Winzer:
Pierre Fabre
Über CHÂTEAU DE GAURE
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Das Schloss wurde bereits im 1. Jahrhundert erbaut, doch erst im 18. und 19. Jahrhundert kam es mit seinen 3.000 Quadratmetern überdachter Fläche voll zur Geltung. Die Geschichte von GAURE ist auch die Geschichte der Männer und Frauen, die die die Schönheit dieses einzigartigen Ortes und heute auch seine großen Weine. Die Geschichte wird bis heute durch den Namen des des Flaggschiffs des Weinguts, "Le Château".