Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Süße
- Fruchtigkeit
CHATEAU ROUGE 2021 AOP LANGUEDOC
Grenache 90 %, Syrah 10 %
- 750ml
- 14%
- 2021
- Rot
- Lieblich
- Biodynamisch
- Stil
- Weich & beerenreich
- Dunkle Beeren
- Rote Beeren
- Passt zu
- Aperitif
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
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Über diesen Wein
Diese Cuvée stammt aus den Weinbergen im Tal von L'Agly. Die
steinigen Böden aus grauem Schiefer des Latour de France und den
Kalksteinböden von Tautavel verleihen ihm eine schöne ...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Slate
- Terroir:
- The stony soils of grey schist of Latour de France and the predominantly limestone soils of Tautavel give it a nice complexity. The Mediterranean climate predominates with its maritime influence and dry winds create a natural barrier to disease.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Concrete (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 12 months
- Winzer:
- Pierre Fabre
Den Winzer kennenlernen
Pierre FabreÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Limoux
- Klassifikation:
- AOP
- Zertifizierung:
- Biodynamic
- Traube:
- Grenache 90 %
Syrah 10 % - Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Deep red colour
- Aroma:
- candied red and black fruit aromas and evolves to notes of sweet spices, vanilla, coffee.
- Geschmack:
- Balanced fresh and round wine, soft tannins
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Semi-sweet
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 18 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- CHÂTEAU DE GAURE
- Gründungsjahr
- 1850
- Anbaufläche
- 72 ha
- Produktion
- 55 000 b/y
Das Schloss wurde bereits im 1. Jahrhundert erbaut, doch erst im 18. und 19. Jahrhundert kam es mit seinen 3.000 Quadratmetern überdachter Fläche voll zur Geltung. Die Geschichte von GAURE ist auch die Geschichte der Männer und Frauen, die die die Schönheit dieses einzigartigen Ortes und heute auch seine großen Weine. Die Geschichte wird bis heute durch den Namen des des Flaggschiffs des Weinguts, "Le Château".
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