Murcia, Spanien
(0)
Xenys Blanco
750ml13%
Viñedos y Bodegas Xenysel

Xenys Blanco

750ml13%
Totalt pris

Pris inkl. alkoholskatt, frakt och moms.

779,01 SEK
129,83SEK/Flaska

Vinmakarens anteckningar

Intensivt gyllene färg och doftande citrusaromer. Denna torra Muscatel går inte obemärkt förbi i ögonen på dem som söker excellensen hos ett friskt, harmoniskt och elegant vin En ...

Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar

Portrait image unavailable

Viñedos y Bodegas Xenysel tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)

Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.

Produktdetaljer

Om vinet och dess karaktär

Land:

Spain

Region/Underregion:

Murcia/Jumilla

Klassificering:

DOC / DOCa

Certifiering:

Organic, Natural, Vegan

Druva:

Moscatel (50%)
Chardonnay (50%)

Årgång:

2024

Färg:

Intense golden colour

Arom:

-

Smak:

-

Alkoholhalt:

13%

Sockerhalt:

1.8 g/l

Syra:

5.67

pH-värde:

3.42

Sötma:

Dry

Innehåller sulfit:

Ja

Volym:

750 ml

Förslutning:

Natural cork

Flaska:

Light glass

Serveras bäst:

8

Mat till vinet:

Aperitif, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Mushrooms, Party drink, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Vegetables

Mognadspotential:

1 - 2 years

Vinmakarens matrekommendationer

  • Aperitif
  • Cheese - mild and soft
  • Fish - lean
  • Fish - fat
  • Mushrooms
  • Party drink
  • Shellfish - flavored
  • Shellfish - natural
  • Vegetables

Vinifikation, vinmakarens egna ord

Jordmåner:

Limestone, Sand

Terroir:

Limestone and sandy floor. Excellent acidity due to the 850-950 meters over the sea level vineyards.

Skörd:

Picked by hand

Jäsning:

Steel (100%)

Lagring:

Steel (100%) 3 months

Vinmakare:

José María Martínez Verdú and Juan Santos

After destemming the grapes, the grains are put through a press and, subsequently, the winemaking process is carried out in stainless steel tanks for 8 days with a maximum temperature of 14ºC.

Om Viñedos y Bodegas Xenysel

Information tillhandahållen direkt av vingården.

Viñedos y Bodegas Xenysel

Information

Grundarår

2006

Odlingsareal

180 ha

Produktion

300 000 b/y

Välkänd och ekologisk vingård baserad i Hoya de Torres Valley, i Jumilla (Murcia), där Monastrell-sorten råder. Producenter av 200 ha. av egna vingårdar längs hela dalen, 70 av dessa av autentiska gamla vinstockar eller "Pie Franco" vinstockar. Vår filosofi är att ta hand om mycket av vingårdarna, så senare kommer vi att få de bästa kvalitetsvinerna vi kan erbjuda. Vårt sätt att arbeta är helt manuellt och på traditionellt sätt. På grund av den plats vi befinner oss i, den mest privilegierade dalen för Monastrell-hållningen i Jumilla, har vinerna de perfekta egenskaperna. Kalksten och sandjord, aromer av buskmark och utmärkt syra, på grund av vingårdens höjd, som ligger mellan 850 meter över havet