Finns även i följande Mixboxar:
La Robina
Glouglou
Samling av enkla och lätta partyviner
Vinmakarens anteckningar
Ditt paket levereras till din dörr inom4 - 16 dagar
La Robina tar emot och packar din beställning (1 - 4 dagar)
Fraktbolaget hämtar din beställning och levererar den direkt till din dörr.
Produktdetaljer
Om vinet och dess karaktärLand:
France
Region/Underregion:
Languedoc-Roussillon/Saint-Chinian
Klassificering:
VdF
Certifiering:
Fairtrade, Organic, Natural, Vegan
Druva:
Carignan (50%)
Cinsault (50%)
Årgång:
2014
Färg:
Light red, ruby
Arom:
light fruits, volcano
Smak:
sweet red fruits, balanced herbs
Alkoholhalt:
12%
Sockerhalt:
1 g/l
Syra:
3.55
pH-värde:
3.51
Sötma:
Dry
Innehåller sulfit:
Nej
Volym:
750 ml
Förslutning:
Natural cork
Flaska:
Glass
Serveras bäst:
15 - 20 °C
Mat till vinet:
Asian, Cheese - goat cheese, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Party drink, Spicy food, Veal, Vegetables
Mognadspotential:
0 - 5 years
Vinmakarens matrekommendationer
- Asian
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Party drink
- Spicy food
- Veal
- Vegetables
Vinifikation, vinmakarens egna ord
Jordmåner:
Slate
Terroir:
Saint-Chinian valleys microclimate fields. Mediterranean climate with 150 meter elevation in lush valleys.
Skörd:
Picked by hand
Jäsning:
Old oak (50%)
Amphora (50%)
Lagring:
Old oak (50%) 10 months
Amphora (50%) 10 months
Vinmakare:
Ismo Rantala
Nothing added, nothing removed. Maceration for Cinsault 5 days with stems, Carignan 3 days without stems. Fermented in separate tanks before mixing them for bottling.
Om La Robina
Information tillhandahållen direkt av vingården.
Information
Handgjorda naturviner från de bästa druvorna i Languedocs mikroklimat. Vi gör vin som det gjordes här tusentals år, från ekologiska druvor i leramforor och fat. Vi odlar viner i Saint-Chinian AOP-appellationsregionen på 150 meters höjd, tar dem upp till 300 meters höjd 350 år gammal stenfabrik, som sidas av en flod under terrängen, vilket håller temperaturen jämn och kylig året runt. Denna geografiska detalj ger La Robina orättvisa konkurrensfördelar för att göra överlägsna viner, som är vita, rosa, orange och röda från Grenache noir och blanc, Mourvèdre, Syrah, Carignan, Consult och Syrah.