Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
Barbera d'Asti Terroir Series 91 DOCG
Barbera 100 %
- 750ml
- 13.5%
- 2024
- Rot
- Trocken
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Dunkle Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Wild
- Kalbfleisch
Ihr Paket wird innerhalb von 4–16 Tagen
- Tenuta Il Finale nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Wild
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Limestone
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Bottle (100%) 2 months
Steel (100%) 6 months - Winzer:
- Luigi Pagani
After harvest, the grapes are gently transported in small crates to preserve integrity. They are de-stemmed and undergo fermentation with skin maceration lasting approximately 14–18 days, extracting colour, tannins and aromatic complexity. The wine is then drawn off and undergoes malolactic fermentation to soften acidity and enhance roundness, contributing to a more harmonious and balanced profile.
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Luigi PaganiÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassifikation:
- DOCG
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Barbera 100 %
- Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- -
- Aroma:
- Intense red fruit aromas are what comes out of the first approach with this wine. Its body and soft tannins give a well balanced product that can be drunk young, but with enough power to be stored away and enjoyed in a few years, it makes a fine partner to cured meats, roasted meats and classic Piemontese appetisers. While approachable now, the wine will continue to evolve gracefully, rewarding those who choose to cellar it.
- Geschmack:
- Intense red fruit aromas are what comes out of the first approach with this wine. Its body and soft tannins give a well balanced product that can be drunk young, but with enough power to be stored away and enjoyed in a few years, it makes a fine partner to cured meats, roasted meats and classic Piemontese appetisers. While approachable now, the wine will continue to evolve gracefully, rewarding those who choose to cellar it.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- 0.3 g/l
- Säure:
- 5.6 g/l
- pH-Wert:
- 3.5
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Synthetic cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 8 years
Lernen Sie die Winzer hinter Barbera d'Asti Terroir Series 91 DOCG kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Tenuta Il Finale
- Gründungsjahr
- 2021
- Anbaufläche
- 3 ha
- Produktion
- 14 000 b/y
Der Weinbau im italienischen Piemont ist tief in der Tradition verwurzelt. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Rotweine aus den Rebsorten Barbera, Nebbiolo und Dolcetto, und wir haben das Glück, auf unserem Weingut Fontanavi auf demselben Terroir zu produzieren wie einige der berühmtesten Weingüter der Region. Bei Tenuta Il Finale setzen wir auf minimalen Eingriff, Biodiversität und Nachhaltigkeit und investieren Zeit und Sorgfalt in die Qualität unserer Böden sowie in die Auswahl unserer handverlesenen Trauben, um Ihnen herausragende Weine aus dieser Region Italiens zu bieten. Die Erträge werden bewusst gering gehalten, was zu intensiv aromatischen Früchten in unseren Weiß-, Rosé- und Rotweinen führt.
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