Valencia, Spanien

BODEGAS VIBE

PARSIMONIA TARDANA

Name: PARSIMONIA TARDANA
Brand: BODEGAS VIBE
Price: 193.66 SEK
Availability: InStock

750ml12%

BODEGAS VIBE

PARSIMONIA TARDANA

750ml12%

6 Flaschen

193,66 SEK/Flasche

12 Flaschen

189,75 SEK/Flasche

Gesamtpreis

Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.

1.161,95 SEK

193,66SEK/Flasche

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BODEGAS VIBE

The Spanish Easter Pack

Begrüßen Sie Ihre Ostergäste mit einer sorgfältig zusammengestellten Weinkiste für das gesamte Menü. Beginnen Sie mit einem Glas frischem und lebendigem Cava von Bodegas Vibe – perfekt als Aperitif und zu Snacks vor dem Essen. Zu klassischen Ostergerichten wie Graved Lachs und eingelegtem Hering passt ein aromatischer Weißwein mit frischer Säure, leichter Würze und Noten von tropischen Früchten, der die Aromen am Tisch wunderbar hervorhebt. Wenn es Zeit für Lamm oder andere geschmacksintensive Hauptgerichte ist, holen Sie den Rotwein aus der Bobal-Traube hervor. Mit seiner warmen Frucht und seinem vollmundigen Charakter ist er eine ausgezeichnete Begleitung zum Osterfestmahl.

Notizen des Winzers

Tardana 100%. Diese Sorte stammt aus dem Gebiet. Es handelt sich um eine Sorte mit einem sehr späten Reifezyklus, da sie die letzte Sorte ist, die in unserer Region geerntet wird, ...

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Produktdetails

Über den Wein und seinen Charakter

Land:

Spain

Region/Unterregion:

Valencia/Utiel-Requena

Klassifikation:

Zertifizierung:

Traube:

Planta Nova (100%)

Jahrgang:

2024

Farbe:

Pale yellow with golden reflections

Aroma:

Intense aroma of tropical fruit, citrus, floral notes, and melon with aniseed nuances.

Geschmack:

Sweet entry on the palate in contrast with a moderate acidity that provides a pleasant freshness and invites another sip. Very well-balanced with medium persistence.

Alkoholgehalt:

12%

Zuckergehalt:

1.9 g/l

Säure:

5.5

pH-Wert:

3.3

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Agglomerate cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

6 - 8 °C

Speisenpaarung:

Aperitif, Asian, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Fish - lean, Fish - fat, Lamb, Party drink, Shellfish - flavored, Shellfish - natural

Reifungspotenzial:

0 - 3 years

Speiseempfehlungen des Winzers

Aperitif
Asian
Cheese - goat cheese
Cheese - mature and hard
Fish - lean
Fish - fat
Lamb
Party drink
Shellfish - flavored
Shellfish - natural

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:

Clay, Limestone

Terroir:

The terroir of Requena, with its poor and deep clay-limestone soils, dry Mediterranean-continental climate, and altitudes of 600–900 m, favors the Bobal and Tardana varieties to produce fresh, aromatic wines with good acidity and structure.

Ernte:

Fermentation:

Steel (100%)

Lagerung:

Steel (100%) 4 months

Winzer:

JUAN CARLOS GARCIA

Selected harvest of optimally ripe grapes that are destemmed and crushed, followed by prefermentative maceration at low temperature and subsequent fermentation with temperature control to achieve maximum aromatic extraction.

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Über BODEGAS VIBE

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information

Weingut

BODEGAS VIBE

Gründungsjahr

2015

Anbaufläche

25 ha

Produktion

60 000 b/y

Bodegas Vibe ist eine Familienkellerei, die als Nachfolgerin eines früheren Unternehmens ein neues Projekt gestartet hat und Weine herstellt, die die Tradition und die Liebe zum Land repräsentieren. Wir befinden uns innerhalb der Grenzen der Stadt Requena, im Weiler El Azagador auf 700 m über dem Meeresspiegel, und sind Teil der D.O. Utiel-Requena. In unserem Bestreben, das Potenzial dieser Böden zu nutzen, haben wir uns entschieden, die typischen lokalen Rebsorten wie Bobal für Rot- und Roséweine und Tardana für Weißweine zu verwenden.