Ercavio Tempranillo Joven
Ercavio Tempranillo Joven
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Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Bodegas Más Que Vinos
Ercavio Mix Box
Eine Kollektion von drei Weinen der Marke Ercavio
Notizen des Winzers
Ihr Paket wird innerhalb von4–16 Tagen
Bodegas Más Que Vinos nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Spain
Region/Unterregion:
Castilla la Mancha/Vino De La Tierra De Castilla
Klassifikation:
VT
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Tempranillo (100%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
Dark cherry red with violet rim.
Aroma:
Fresh and fruity red berry aromas: violets, cherries and raspberry.
Geschmack:
Warm fruit flavours, soft tannins, accompanied by a long, fresh velvety finish and well balanced acidity. Good structure and backbone.
Alkoholgehalt:
13%
Zuckergehalt:
1 g/l
Säure:
5
pH-Wert:
3.6
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Screw cap
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
16 - 18 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Beef, Buffet food, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Lamb, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Spicy food, Veal, Vegetables
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Beef
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - mild and soft
- Lamb
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Spicy food
- Veal
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
20-30 years old vineyards. Ecological bush vines.High elevation 750 meters above sea-level, calcareous - clay soils. Continental climate.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
Alexandra Schmedes, Margarita Madrigal & Gonzalo Rodríguez
Fermentation spontaneous in stainless steel tanks. Malolactic spontaneous in amphorae (tinajas).
Über Bodegas Más Que Vinos
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Bodegas Más Que Vinos is a winery founded in 1999 located in Cabañas de Yepes (Toledo). The winemaking philosophy is based on the old family vineyards planted exclusively with the local grape varieties: Tempranillo, Garnacha, Airén and Malvar. All vineyards are farmed organically and manually.