Andalusien, Spanien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
Huerto de la Condesa blanco
Viognier 60 %, Vermentino 30 %, Pedro Ximénez 5 %
- 750ml
- 13.5%
- 2024
- Weiß
- Trocken
- Stil
- Vollmundig & geschmeidig
- Steinobst
- Zitrus
- Passt zu
- Aperitif
- Ziegenkäse
- Milder und weicher Käse
- Dessert
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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Über diesen Wein
Eine Mischung aus mediterranen Rebsorten mit Viognier als Basis. Dazu gesellen sich Vermentino, der für eine gute Säure sorgt, sowie ein kleiner Anteil Muskateller und Pedro Ximéne...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Ziegenkäse
- Milder und weicher Käse
- Dessert
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pilze
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Chalk, Clay
- Terroir:
- Western Mediterranean, wet winter and dry summers
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (80%) 3 months
Old oak (20%) 3 months - Winzer:
- Agustín Millán
100% destemmed grapes, cold maceration for 24 hours and fermentation at a controlled temperature of 18ºC.
Den Winzer kennenlernen
Agustín MillánÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Spain
- Region/Unterregion:
- Andalusia/Serrania de Ronda
- Klassifikation:
- DO
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Viognier 60 %
Vermentino 30 %
Pedro Ximénez 5 % - Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- At first glance, it shows a straw-yellow color and lively legs.
- Aroma:
- Fruity aromas dominate, with hints of stone fruits like apricot, some citrus notes, and white fruits. As it warms, spicy nuances emerge, belonging to the tertiary aroma range, contributed by its partial aging in barrels.
- Geschmack:
- On the palate, it has a pleasant, direct, and well-rounded entry. It offers a smooth texture, with a long and elegant finish.
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- 0.5 g/l
- Säure:
- 5 g/l
- pH-Wert:
- 3.44
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 10 °C
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Lernen Sie die Winzer hinter Huerto de la Condesa blanco kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Huerto de la Condesa
- Gründungsjahr
- 2019
- Anbaufläche
- 7 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
"Huerto de la Condesa" is a winery located in the town of Ronda, in the province of Málaga, within the former estate Heredad de Nuestra Señora de los Dolores. It owes its existence to the Countess of Guadalevín, a prominent figure of the city's bourgeoisie during the 19th and 20th centuries. All sourced from our own vineyards planted in the surroundings of Ronda, in the Guadalcobacín River valley at an altitude of 550 meters, on clay-limestone soils.
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