Mosel, Luxemburg
- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Frisch & knackig
- Zitrus
- Steinobst
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Magerer Fisch
- Scharfes Essen
- Gemüse
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Über diesen Wein
Großer Premier-Cru-Weißwein von der Domaine Clos Jangli, AOP Moselle Luxembourgeoise.
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Magerer Fisch
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Clay-limestone, Gypsum
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- Old oak (100%) 8 months
- Winzer:
- -
Hand-harvested, pressed as whole bunches. Spontaneous fermentation. Aged 8 months in wood on fine lees for structure and depth.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Luxembourg
- Region/Unterregion:
- Moselle
- Klassifikation:
- AOP
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Riesling 100 %
- Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- -
- Aroma:
- Lime, white peach, flint and chalky minerality
- Geschmack:
- Lively, chalky and precise, with saline minerality. Long, fresh and taut finish with clear minerality
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- 5 g/l
- Säure:
- 8 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 9 - 11 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Domaine Clos Jangli
- Gründungsjahr
- 2014
- Anbaufläche
- 14 ha
- Produktion
- 140 000 b/y
Das Weingut Clos Jangli keltert unverwechselbare Weine und Crémants unter der Herkunftsbezeichnung AOP Moselle Luxembourgeoise.
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