Mosel, Luxemburg
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
- Stil
- Frisch & knackig
- Steinobst
- Grüne Früchte
- Passt zu
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Pilze
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
- Kalbfleisch
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Über diesen Wein
Ein trockener, eleganter Pinot Gris mit Noten von reifer Birne und Steinobst, cremiger Textur und einem salzigen Abgang – ein vielseitiger Begleiter zu Jakobsmuscheln, Geflügel und...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Pilze
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Natürliche Schalentiere
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Keuper, Limestone
- Terroir:
- Clay-Limestone Gypsum
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (66%)
Old oak (24%) - Lagerung:
- Steel (64%) 9 months
Old oak (24%) 6 months - Winzer:
- -
Hand-harvested with strict selection and vinified in stainless steel, with 24% fermented and aged 6 months in used French oak and partial malolactic fermentation.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Luxembourg
- Region/Unterregion:
- Moselle
- Klassifikation:
- -
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Pinot Gris 100 %
- Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- -
- Aroma:
- Yellow pear, vineyard peach, mirabelle, quince and acacia blossom, with hints of wet stone, almond and brioche.
- Geschmack:
- Dry and elegant with ripe pear, white peach and baked apple, creamy breadth and saline tension, ending on a long mineral finish with gentle oak spice.
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- 3 g/l
- Säure:
- 5.5 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Screw cap
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
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Lernen Sie die Winzer hinter Pinot Gris kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Domaine Clos Jangli
- Gründungsjahr
- 2014
- Anbaufläche
- 14 ha
- Produktion
- 140 000 b/y
Das Weingut Clos Jangli keltert unverwechselbare Weine und Crémants unter der Herkunftsbezeichnung AOP Moselle Luxembourgeoise.
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