Venetien, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Mappale 77
Pinot Grigio 50 %, Chardonnay 50 %
- 750ml
- 13.5%
- 2023
- Weiß
- Bio
- Naturwein
- Stil
- Weich & fruchtig
- Tropische Früchte
- Steinobst
- Passt zu
- Aperitif
- Buffet
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Kalbfleisch
- Gemüse
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- Dalle Ore nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Kalbfleisch
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- Hilly volcanic area with 15h surrounded by natural meadow and forest. Volcanic, clay, excellent soil texture, high mineral content
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Marco Margoni Dalle Ore
Soft pressing, fermentation without adding yeasts in stainless steel tank with controlled temperature. We allow each variety to ferment separately and pay great attention to the blending process to best represent each variety and this amazing terroir.
Den Winzer kennenlernen
Marco Margoni Dalle OreÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Veneto
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Organic, Natural
- Traube:
- Pinot Grigio 50 %
Chardonnay 50 % - Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Intense straw yellow
- Aroma:
- Ripe tropical fruit and yellow fruit, the scent of sweet flowers, great mineral expression
- Geschmack:
- Dry, fruity and mineral, involving and persistent, perfectly balanced
- Alkoholgehalt:
- 13.5%
- Zuckergehalt:
- 0.6 g/l
- Säure:
- 4.23 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 9 - 10 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 5 years
Lernen Sie die Winzer hinter Mappale 77 kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Dalle Ore
- Gründungsjahr
- 1903
- Anbaufläche
- 15 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
Dalle Ore winery is located above the Valle dell’Agno around 13 kilometers northwest of the city of Vicenza. Owned and farmed by Marco Margoni and daughter Benedetta, Dalle Ore produce clean and pure natural wines. Here the relationship between plant and man is more than just the application of agricultural practices, but rather as custodians of the vine. The estate covers 22ha of which 15ha is dedicated to grape growing. The rest is natural meadow and forest Both indigenous and international varieties - Garganega, Durella, Raboso Nero, Pinot Noir, Cabernet Franc – producing a diverse range of sparkling, white, orange, red wines
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