Venetien, Italien
- Körper
- Säure
- Süße
- Fruchtigkeit
- Aroma
Calesio Durello Brut Nature
Durella 100 %
- 750ml
- 12%
- 2023
- Weiß
- Schaumwein
- Trocken
- Bio
- Stil
- Frisch & elegant
- Zitrus
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Magerer Fisch
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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- Dalle Ore nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Magerer Fisch
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Volcanic
- Terroir:
- Hilly volcanic area, south facing and hedged by woodland and forest. Volcanic, clay, excellent soil texture, high mineral content. Harvested mid-September, by hand into 8kg crates
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Marco Margoni Dalle Ore
Soft pressing, fermentation without using selected yeasts in stainless steel tank with controlled temperature, produced using the long Charmat method
Den Winzer kennenlernen
Marco Margoni Dalle OreÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Veneto
- Klassifikation:
- Vini
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Durella 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Straw yellow with golden hues
- Aroma:
- Floral and elegant, delicate and persistent perlage
- Geschmack:
- Fresh on the palate, deep and with a great mineral expression
- Alkoholgehalt:
- 12%
- Zuckergehalt:
- 6.5 g/l
- Säure:
- 7.1 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 7 - 8 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 3 years
Lernen Sie die Winzer hinter Calesio Durello Brut Nature kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Dalle Ore
- Gründungsjahr
- 1903
- Anbaufläche
- 15 ha
- Produktion
- 60 000 b/y
Dalle Ore winery is located above the Valle dell’Agno around 13 kilometers northwest of the city of Vicenza. Owned and farmed by Marco Margoni and daughter Benedetta, Dalle Ore produce clean and pure natural wines. Here the relationship between plant and man is more than just the application of agricultural practices, but rather as custodians of the vine. The estate covers 22ha of which 15ha is dedicated to grape growing. The rest is natural meadow and forest Both indigenous and international varieties - Garganega, Durella, Raboso Nero, Pinot Noir, Cabernet Franc – producing a diverse range of sparkling, white, orange, red wines
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