Valpolicella DOC Classico Superiore
Valpolicella DOC Classico Superiore
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Veneto/Valpolicella Classico
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
-
Traube:
Valpolicella Blend (100%)
Jahrgang:
-
Farbe:
-
Aroma:
-
Geschmack:
-
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
-
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
14 - 16 °C
Speisenpaarung:
-
Speiseempfehlungen des Winzers
Noch keine Vorschläge
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
-
Terroir:
Marano di Valpolicella, Veneto.
Ernte:
-
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
-
Hand-harvested in September. Some grapes are lightly dried in well-ventilated rooms, then crushed, destemmed and fermented at 23°C with daily automatic punch-downs. Matured in oak barrels and then in bottle.
Über Contràmalini
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
In Marano di Valpolicella verbindet Fabio Tezza familiäre Weinbautraditionen mit moderner Kellerpraxis. Contràmalini hat seinen Namen der Geschichte der Region zu verdanken und keltert Weine, die eng mit den Hügeln des Valpolicella verbunden sind.