
Young
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Umbria/Assisi
Klassifikation:
IGT
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Petit Verdot (50%)
Sagrantino (50%)
Jahrgang:
2022
Farbe:
intense ruby red
Aroma:
intense and elegant scents of violet and red currant
Geschmack:
warm and persistent, acidity and tannins with notes slightly sweet of blueberry, blackberry and vanilla
Alkoholgehalt:
15%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Nein
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
18 - 20 °C
Speisenpaarung:
Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Spicy food
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Spicy food
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
-
Terroir:
limestone and rocky soil, hilly land.
Ernte:
-
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Concrete (100%) 12 months
Winzer:
Tili family
Über TILI organic family winery
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Oranische Familie Weingut in Assisi gelegen. Seit Generationen produziert unser Betrieb Bio-Weine Assisi Doc und extra vergine Olivenöl.