Land:

Italy

Region/Unterregion:

Umbria/Assisi

Klassifikation:

DOC

Zertifizierung:

Organic

Traube:

Merlot (20%)
Sagrantino (10%)
Sangiovese (70%)

Jahrgang:

2016

Farbe:

intense ruby red

Aroma:

ample and austere, rich in fruity scents with a hint of vanilla

Geschmack:

full, dry, with soft and spicy tannins

Alkoholgehalt:

14%

Zuckergehalt:

-

Säure:

-

pH-Wert:

-

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Nein

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Natural cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

18 - 20 °C

Speisenpaarung:

Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Lamb, Pork, Veal