Vermentino Costa Toscana IGT
Vermentino Costa Toscana IGT
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Toscana/Maremma
Klassifikation:
IGT
Zertifizierung:
-
Traube:
Vermentino (100%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
Bright straw yellow.
Aroma:
-
Geschmack:
The bouquet is refined and expressive, revealing ripe citrus, white peach, Mediterranean flowers and delicate saline hints, recalling the proximity of the sea. On the palate it is vibrant, savory and vertical, with an elegant texture and a long, fresh and mineral finish.
Alkoholgehalt:
13.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
8 - 12 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Veal, Vegetables
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Veal
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
Mineral-rich soils Climate: Temperate Mediterranean climate typical of coastal hills, sea breeze
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
-
Winzer:
-
Gentle pressing, temperature-controlled fermentation
Über Tenuta Carpoli
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Toskanische Wurzeln, mediterranes Flair Die Tenuta Carpoli erstreckt sich über 26 Hektar in der Ortschaft Carpoli auf einer Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Von dieser natürlichen Terrasse aus öffnet sich der Blick auf das Amphitheater von Bolgheri. Hier, in der Nähe des Dorfes Casale Marittimo, einem eleganten Schnittpunkt zwischen den Hügeln im Hinterland von Volterra und der toskanischen Küste, wachsen die Wurzeln der Reben in lehmreichen Böden, während die Blätter in einem milden mediterranen Mikroklima gedeihen. Ein perfektes Gleichgewicht aus Licht, Höhenlage und mineralischer Salinität, in dem jede Frucht die reine Essenz eines privilegierten Bodens zum Ausdruck bringt, der ständig von Meeresbrisen umschmeichelt wird.