Toskana, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
Bianco dell'Oca
Vermentino 45 %, Chardonnay 45 %, Petit Manseng 10 %
- 750ml
- 13%
- 2024
- Weiß
- Trocken
- Bio
- Stil
- Vollmundig & geschmeidig
- Tropische Früchte
- Steinobst
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Milder und weicher Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pasta & Pizza
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- -
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Old oak (50%)
Steel (50%) - Lagerung:
- -
- Winzer:
- -
Bianco dell’Oca is made using Chardonnay and Vermentino with a small amount of Petit Manseng. The harvest takes place from the end of August until the middle of September. The Chardonnay is aged in the barrel sur lies for 8 months with continual rotation. The Vermentino and the Petit Manseng are fermented and refined in steel tanks for 12 months. The wine is then bottled and further refined for 3-4 months before its commercial release.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Toscana/Colline Lucchesi
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Vermentino 45 %
Chardonnay 45 %
Petit Manseng 10 % - Jahrgang:
- 2024
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 13%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 6 - 10 °C
- Reifungspotenzial:
- 1 - 8 years
Lernen Sie die Winzer hinter Bianco dell'Oca kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Colle di Bordocheo
- Gründungsjahr
- 1984
- Anbaufläche
- 9 ha
- Produktion
- 25 000 b/y
Colle di Bordocheo is nestled in a beautiful panoramic location on the hills of Segromigno in Monte. We are an organic farm situated in an area – the hills surrounding Lucca – where vineyards and olive groves thrive, thanks to the favourable climate and the characteristic sunshine. We produce wine, extra virgin olive oil and we welcome in our facilities anyone who wishes to discover and savour the beauty of this enchanting corner of Tuscany.
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