Bianco dell'Oca
Bianco dell'Oca
Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.
Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Colle di Bordocheo
Mixed white Bordocheo wines
Sammlung von Weiß- und Orange-Weinen aus den Hügeln um Lucca in der Toskana
Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Toscana/Colline Lucchesi
Klassifikation:
IGT
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Petit Manseng (10%)
Vermentino (45%)
Chardonnay (45%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
-
Aroma:
-
Geschmack:
-
Alkoholgehalt:
13%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
6 - 10 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Asian, Cheese - mild and soft, Fish - lean, Fish - fat, Pasta / Pizza, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Vegetables
Reifungspotenzial:
1 - 8 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asian
- Cheese - mild and soft
- Fish - lean
- Fish - fat
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
-
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Old oak (50%)
Steel (50%)
Lagerung:
-
Winzer:
-
Bianco dell’Oca is made using Chardonnay and Vermentino with a small amount of Petit Manseng. The harvest takes place from the end of August until the middle of September. The Chardonnay is aged in the barrel sur lies for 8 months with continual rotation. The Vermentino and the Petit Manseng are fermented and refined in steel tanks for 12 months. The wine is then bottled and further refined for 3-4 months before its commercial release.
Über Colle di Bordocheo
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Colle di Bordocheo is nestled in a beautiful panoramic location on the hills of Segromigno in Monte. We are an organic farm situated in an area – the hills surrounding Lucca – where vineyards and olive groves thrive, thanks to the favourable climate and the characteristic sunshine. We produce wine, extra virgin olive oil and we welcome in our facilities anyone who wishes to discover and savour the beauty of this enchanting corner of Tuscany.