Trentino-Südtirol, Italien

    • CASTEL SALLEGG, RÉNIER Cuvée Vigneti delle Dolomiti IGT 2023, rotwein aus Trentino-Südtirol
    Körper
    Säure
    Tannin
    Fruchtigkeit
    Eiche

    CASTEL SALLEGG

    RÉNIER Cuvée Vigneti delle Dolomiti IGT

    Lagrein 50 %, Merlot 50 %

    • 750ml
    • 13.5%
    • 2023
    • Rot
    • Trocken
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    Direkt von CASTEL SALLEGG, erhältlich in Kartons mit 6 oder 12 Flaschen.

    Gesamtpreis1.482,12 SEK

    Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.247,02 SEK/Flasche

    Stil
    • Weich & beerenreich
    • Rote Beeren
    • Dunkle Beeren
    Passt zu
    • Rindfleisch
    • Wurstwaren
    • Pasta & Pizza
    • Schweinefleisch
    • Scharfes Essen
    • Kalbfleisch
    • Gemüse
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    Über diesen Wein

    Vizekönig Erzherzog Rainer (1783 - 1853) - Vizekönig, Visionär, Botaniker, Macher - ist der Ur-Ur-Ur-Großvater des heutigen Besitzers Georg Graf von Kuenburg. Eine Cuvée aus markan...

    Speiseempfehlungen des Winzers

    • Rindfleisch
    • Wurstwaren
    • Pasta & Pizza
    • Schweinefleisch
    • Scharfes Essen
    • Kalbfleisch
    • Gemüse

    Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

    Böden:
    Clay, Gravel
    Terroir:
    Caldaro, Seehof: 230 m above sealevel, medium-heavy, humus-rich sandy clay soil on calcareous gravel in the immediate vicinity of Lake Caldaro
    Ernte:
    Picked by hand
    Fermentation:
    -
    Lagerung:
    -
    Winzer:
    -

    Mash fermentation under controlled temperature in stainless steel tanks. After malolactic fermentation,aging in stainless steel tanks and wooden barrels for 12 months. Assemblage 2 to 3 months before bottling.

    Über den Wein und seinen Charakter

    Land:
    Italy
    Region/Unterregion:
    Trentino-Alto Adige/Alto Adige
    Klassifikation:
    IGT
    Zertifizierung:
    -
    Traube:
    Lagrein 50 %
    Merlot 50 %
    Jahrgang:
    2023
    Farbe:
    dark deep ruby
    Aroma:
    berry aromas
    Geschmack:
    juicy, with grippy tannins, well balanced
    Alkoholgehalt:
    13.5%
    Zuckergehalt:
    2.5 g/l
    Säure:
    5.5 g/l
    pH-Wert:
    3.54
    Süße:
    Dry
    Enthält Sulfite:
    Ja
    Volumen:
    750 ml
    Verschluss:
    Agglomerate cork
    Flasche:
    Light glass
    Am besten serviert:
    16 - 18 °C
    Reifungspotenzial:
    1 - 5 years
    Laden...

    Lernen Sie die Winzer hinter RÉNIER Cuvée Vigneti delle Dolomiti IGT kennen

    Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

    CASTEL SALLEGG, Trentino-Südtirol, Italien

    Information

    Weingut
    CASTEL SALLEGG
    Gründungsjahr
    1851
    Anbaufläche
    30 ha
    Produktion
    200 000 b/y

    Nobility obliges, pleasure beguiles. Owned by the Counts of Kuenburg since 1851, the Castel Sallegg Winery comprises three historic vineyards in Caldaro – Leisenhof, Preyhof and Seehof – each with its own distinctive terroir. Sustainable thinking in terms of generations, and a deep respect for nature are the cornerstones of our philosophy, which is combined with a policy of continuous improvement to the wines. Castel Sallegg stands for character and clarity, and for an elegant combination of timeless modernity and a great tradition. The wine range comprises the three lines Nobilis, Serenis and Imperialis

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