Trentino-Südtirol, Italien

    • CASTEL SALLEGG, Moscato Giallo DOC 2023, weißwein aus Trentino-Südtirol
    Körper
    Säure
    Süße
    Fruchtigkeit
    Aroma

    CASTEL SALLEGG

    Moscato Giallo DOC

    Moscato Giallo 100 %

    • 750ml
    • 12.5%
    • 2023
    • Weiß
    • Trocken
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    Direkt von CASTEL SALLEGG, erhältlich in Kartons mit 6 oder 12 Flaschen.

    Gesamtpreis1.624,95 SEK

    Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.270,82 SEK/Flasche

    Stil
    • Weich & fruchtig
    • Steinobst
    Passt zu
    • Aperitif
    • Asiatische Küche
    • Rindfleisch
    • Ziegenkäse
    • Scharfes Essen
    • Kalbfleisch
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    Über diesen Wein

    Der trockene Wein bietet in der Nase aromatische Noten von reifen Pfirsichen und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt der Wein fruchtige Aromen, eine angenehme Säure und Saftigkeit. Der Abg...

    Speiseempfehlungen des Winzers

    • Aperitif
    • Asiatische Küche
    • Rindfleisch
    • Ziegenkäse
    • Scharfes Essen
    • Kalbfleisch

    Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

    Böden:
    Clay, Gravel
    Terroir:
    Caldaro, Seehof: 230 m above sealevel, medium-heavy, humus-richs andy clay soil on calcareous gravel in the immediate vicinity of LakeCaldaro
    Ernte:
    Picked by hand
    Fermentation:
    -
    Lagerung:
    -
    Winzer:
    -

    Gentle pressing after a few hoursof cold maceration. Pre-clarification by sedimentation. Fermentation under controlled temperature in stainless steel tanks followed by aging on the fine lees

    Über den Wein und seinen Charakter

    Land:
    Italy
    Region/Unterregion:
    Trentino-Alto Adige/Alto Adige
    Klassifikation:
    -
    Zertifizierung:
    -
    Traube:
    Moscato Giallo 100 %
    Jahrgang:
    2023
    Farbe:
    bright straw yellow
    Aroma:
    delicate aromas of nutmeg
    Geschmack:
    fruity, pleasant acidity, intense finish
    Alkoholgehalt:
    12.5%
    Zuckergehalt:
    6.8 g/l
    Säure:
    4.8 g/l
    pH-Wert:
    3.55
    Süße:
    Dry
    Enthält Sulfite:
    Ja
    Volumen:
    750 ml
    Verschluss:
    Agglomerate cork
    Flasche:
    Light glass
    Am besten serviert:
    10 - 12 °C
    Reifungspotenzial:
    1 - 5 years
    Laden...

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    Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

    CASTEL SALLEGG, Trentino-Südtirol, Italien

    Information

    Weingut
    CASTEL SALLEGG
    Gründungsjahr
    1851
    Anbaufläche
    30 ha
    Produktion
    200 000 b/y

    Nobility obliges, pleasure beguiles. Owned by the Counts of Kuenburg since 1851, the Castel Sallegg Winery comprises three historic vineyards in Caldaro – Leisenhof, Preyhof and Seehof – each with its own distinctive terroir. Sustainable thinking in terms of generations, and a deep respect for nature are the cornerstones of our philosophy, which is combined with a policy of continuous improvement to the wines. Castel Sallegg stands for character and clarity, and for an elegant combination of timeless modernity and a great tradition. The wine range comprises the three lines Nobilis, Serenis and Imperialis

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