Aurante Zibibbo
Aurante Zibibbo
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Sicilia/Alcamo
Klassifikation:
IGT
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Moscato (100%)
Jahrgang:
2025
Farbe:
Bright straw yellow with light golden reflections, clear and luminous in the glass.
Aroma:
Intense and aromatic bouquet with notes of orange blossom, citrus peel, white peach and subtle herbal nuances.
Geschmack:
Dry and fresh on the palate, well-balanced by lively acidity and mineral tension, with a long, elegant and aromatic finish.
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
0.5 g/l
Säure:
7.3
pH-Wert:
3.3
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
12 - 13 °C
Speisenpaarung:
-
Reifungspotenzial:
1 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
Noch keine Vorschläge
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Sand
Terroir:
Aurante Zibibbo comes from a typically Mediterranean terroir, characterized by calcareous–sandy soils, strong sunlight and constant sea breezes. These conditions enhance aromatic intensity, preserve freshness and contribute to the wine’s mineral profile, expressing a clear and authentic sense of place.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 5 months
Winzer:
Giuseppe Alcamo
Vinification is carried out with gentle pressing and temperature-controlled fermentation using indigenous yeasts to enhance varietal expression and terroir identity. Aging takes place in stainless steel, preserving freshness, aromatic purity and a clean, precise profile.
Über Quattrocieli
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Quattrocieli ist ein kleines biologisches Weingut, das in den Hügeln von Alcamo, Sizilien, liegt. Geboren aus der Liebe zur Natur und der Leidenschaft für die Weinherstellung, konzentrieren wir uns auf die Schaffung authentischer Weine, die den einzigartigen Charakter unseres Landes widerspiegeln. Unsere Weinberge werden ohne chemische Mittel bewirtschaftet, um den Rhythmus der Erde und den Reichtum der sizilianischen Artenvielfalt zu respektieren. Jede Flasche erzählt die Geschichte unserer Familie, unseres Gebiets und unseres Engagements für Qualität statt Quantität. Von einheimischen Rebsorten wie Grillo und Nero d'Avola bis hin zu frischen und ausdrucksstarken Mischungen werden unsere Weine mit Sorgfalt, minimalen Eingriffen und großem Respekt vor der Tradition hergestellt. Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Essenz Siziliens in jedem Glas.