Sizilien, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
Curatolo Arini Sciarra Soprana Riserva
Nero d'Avola 100 %
- 750ml
- 14%
- 2020
- Rot
- Trocken
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Dunkle Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Gemüse
Ihr Paket wird innerhalb von 4–16 Tagen
- Curatolo Arini nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Geflügel
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Limestone
- Terroir:
- The vineyard is located in the hilly area of Sciarra Soprana in the province of Trapani, at an altitude of about 200 m. above sea level on a limestone soil. The vines are planted using a trellis system south-facing and the Guyot pruning system.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Alberto Antonini, Nino Reina
Destemming, maceration and fermentation on the skin for about 20 days in stainless steel tanks at 23° C. Soft pressing and malolactic fermentation in steel. The vine is then aged for at least 18 months in 250-litre oak casks, followed by an extra 12 months of ageing in bottle
Den Winzer kennenlernen
Alberto Antonini, Nino ReinaÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Sicilia
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Nero d'Avola 100 %
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- Deep ruby red with purplish highlights
- Aroma:
- Scent Hints of blackberries, plums, cocoa, vanilla and mocha
- Geschmack:
- soft and fruity with a complex and persistent finish
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- 3.8 g/l
- Säure:
- 5.85 g/l
- pH-Wert:
- 3.7
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
- Reifungspotenzial:
- 1 - 15 years
Lernen Sie die Winzer hinter Curatolo Arini Sciarra Soprana Riserva kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Curatolo Arini
- Gründungsjahr
- 1875
- Anbaufläche
- 80 ha
- Produktion
- 80 b/y
Our story begins in 1875 when Vito decides to build a winery at the center of his vineyards in Marsala. Vito had grand plans and focused on quality, packaging and export. Production of still wines begun in the 70s. In the ’90s, we started our collaboration with winemaker Alberto Antonini: wines made only with sicilian grapes varietals which express the unique character and flavours of the Sicilian terroir. Today, after 5 generations Vito’s dream is kept alive by his grandson and great grandchildren.
Curatolo Arini kennenlernen