Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Süße
- Fruchtigkeit
- Stil
- Reif & rund
- Trockenfrüchte
- Tropische Früchte
- Passt zu
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Lamm
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- VINEYARDS: - Location: Cella Monte, Monticelli region, hillside - Training system: Guyot, density 4,000 vines/ha - Altitude: 210 - 240 m above sea level - Exposure: SOUTH
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 6 months
- Winzer:
- Christian Minazzoli
Selection of the best grapes. Fermentation and maceration for 20 days in stainless steel tanks at controlled temperature.
Den Winzer kennenlernen
Christian MinazzoliÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassifikation:
- DOCG
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Barbera 100 %
- Jahrgang:
- 2025
- Farbe:
- the color is intense ruby red with purple reflections, impenetrable when young.
- Aroma:
- The aroma is unmistakable, with overripe fruit everywhere, a distinct presence of caramelized, balsamic, and tropical notes.
- Geschmack:
- The flavor is very full, rich, sometimes almost mouth-watering due to its thickness, excellent balance and smoothness, and a very long aromatic persistence.
- Alkoholgehalt:
- 16%
- Zuckergehalt:
- 7 g/l
- Säure:
- 7 g/l
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Semi-dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
- Reifungspotenzial:
- 2 - 15 years
Lernen Sie die Winzer hinter Ohana, Barbera d'Asti DOCG kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Rogiotto
- Gründungsjahr
- 1900
- Anbaufläche
- 25 ha
- Produktion
- 200 000 b/y
Unser Weingut ist ein Familienbetrieb in der fünften Generation. Unsere Weinberge befinden sich in einem natürlichen Amphitheater auf den höchsten Hügeln von Novara in der Gemeinde Boca, auf den Felsen eines fossilen Supervulkans. Die Reben, die auf diesen Böden wachsen, bringen strukturierte und besonders mineralische Weine mit einer charakteristischen Säure hervor, die ihnen eine lange Lebensdauer in der Flasche verleiht. Um die jüngsten und fruchtigsten Weine zu erzeugen, bewirtschaften wir unsere Weinberge in der Gemeinde Cella Monte, einem bezaubernden Dorf im Monferrato, das zum UNESCO-Welterbe gehört.
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