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Rogiotto
Monferrato Experience
Sammlung unserer repräsentativsten Weine aus der Region Monferrato.
Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Monferrato
Klassifikation:
DOCG
Zertifizierung:
-
Traube:
Barbera (100%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
Ruby red, bright and deep.
Aroma:
Intense, vigorous, and alcoholic. The vinous notes that distinguish it in its youth are accompanied by a broad bouquet of red fruits, initially crisp and then ripe, such as cherry, blackberry, raspberry, and plum.
Geschmack:
Immediate, thanks to a pleasant acidic edge that prepares us for a dry and intense wine, with a good presence in the mid-palate, where the fruit blends with a delicate floral note. Characterized by a pleasant savory finish. Overall, this Barbera presents itself as an intense, complex, and persistent wine, balanced between its hard and soft components, where a freshness emerges that renews every sip, making it unique and unrepeatable.
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
-
Säure:
6.03
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Light glass
Am besten serviert:
16 - 18 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Asian, Buffet food, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Fish - fat, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Spicy food, Veal
Reifungspotenzial:
1 - 6 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asian
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - mild and soft
- Fish - fat
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Spicy food
- Veal
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
VINEYARDS: - Location: Cella Monte, Monticelli region, hillside - Training system: Guyot, density 4,000 vines/ha - Altitude: 210 - 240 m above sea level - Exposure: SOUTH EAST
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 12 months
Winzer:
Christian Minazzoli
Selection of grapes, fermentation and maceration for 10 days in stainless steel tanks at controlled temperature.
Über Rogiotto
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information
Unser Weingut ist ein Familienbetrieb in der fünften Generation. Unsere Weinberge befinden sich in einem natürlichen Amphitheater auf den höchsten Hügeln von Novara in der Gemeinde Boca, auf den Felsen eines fossilen Supervulkans. Die Reben, die auf diesen Böden wachsen, bringen strukturierte und besonders mineralische Weine mit einer charakteristischen Säure hervor, die ihnen eine lange Lebensdauer in der Flasche verleiht. Um die jüngsten und fruchtigsten Weine zu erzeugen, bewirtschaften wir unsere Weinberge in der Gemeinde Cella Monte, einem bezaubernden Dorf im Monferrato, das zum UNESCO-Welterbe gehört.
