Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Roero
Klassifikation:
DOCG
Zertifizierung:
-
Traube:
Nebbiolo (100%)
Jahrgang:
2021
Farbe:
Intense garnet red with light ruby highlights
Aroma:
The aroma is broad, ethereal, and persistent, with fruity notes of plum, vanilla, and tobacco, followed by balanced hints of violet.
Geschmack:
The palate is harmonious and pleasantly tannic with a pleasant aftertaste.
Alkoholgehalt:
14.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Light glass
Am besten serviert:
18 - 20 °C
Speisenpaarung:
Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Lamb, Mushrooms, Pork, Veal
Reifungspotenzial:
4 - 15 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Lamb
- Mushrooms
- Pork
- Veal
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Sand
Terroir:
Sandy soil
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
Marsaglia
Aging: 18 months in 25-hectare Slavonian oak barrels and one year in bottle
Über MARSAGLIA
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Die Cantina Marsaglia ist der Treffpunkt zwischen Familienerbe und zeitgenössischem Geschmack. Wir haben die Energie der Hügel aufgenommen und in Flaschen abgefüllt. Wir sind ein Familienbetrieb mit einer modernen Seele: Monica und Enrico produzieren mit Hilfe ihrer Mutter Marina Weine, die von der Erde, der Sonne und der italienischen Lebensfreude zeugen, jedoch mit einem klaren und modernen Ansatz. Unsere Weine spiegeln ein einzigartiges Terroir wider, den ultimativen Ausdruck der piemontesischen Rebsorte und des Klimas. Wir arbeiten mit Respekt vor der Natur, denn wir glauben, dass der beste Wein aus einem gesunden Boden kommt. Unsere sandigen Böden verleihen unseren Weinen eine mineralische Eleganz und lebendige Frische.