Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
Albarossa Piemonte Doc "Macchiaferro"
Albarossa 100 %
- 750ml
- 14.5%
- 2019
- Rot
- Trocken
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Steinobst
- Rote Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Reifer und harter Käse
- Fetter Fisch
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Wurstwaren
- Reifer und harter Käse
- Fetter Fisch
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- The grapes Albarossa 100% come from our estate vineyards at an altitude of 250 m a.s.l.. The hillside, a 10% slope, has a North-East exposure. The soil is markedly alkaline, poor in organic substances. The site is characterized by a strong temperature range, while the surrounding skyline ensures long exposure to sunlight, causing early ripening. The vine planted is Albarossa, a variety obtained in 1938 by crossing Chatus (also known as Nebbiolo di Dronero) and Barbera.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- IGNAZIO DOMENICO GIOVINE
Traditional vinification in steel and oak vats is immediately followed by the storage of the product in oak casks having a capacity of 2,050 liters each, for a 14 months period
Den Winzer kennenlernen
IGNAZIO DOMENICO GIOVINEÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Albarossa 100 %
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- Deep Ruby red with purple tones changing to garnet red after a long ageing.
- Aroma:
- The bouquet is remindful of stone-fruit, strawberries, plum and almonds. Bloody and spicy notes
- Geschmack:
- Tasty and full-bodied, occasionally crisp, it is tannic in its juvenile stage
- Alkoholgehalt:
- 14.5%
- Zuckergehalt:
- 0 g/l
- Säure:
- 7.2 g/l
- pH-Wert:
- 3.39
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Light glass
- Am besten serviert:
- 16 - 19 °C
- Reifungspotenzial:
- 3 - 20 years
Lernen Sie die Winzer hinter Albarossa Piemonte Doc "Macchiaferro" kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- L'Armangia az. Agricola
- Gründungsjahr
- 1988
- Anbaufläche
- 11 ha
- Produktion
- 90 000 b/y
Meine Frau Giuliana und ich persönlich bewirtschaften über 11 Hektar Weinberge in Canelli, im Piemont, in einer bezaubernden Landschaft an der Grenze zwischen Langhe und Monferrato, die kürzlich von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde. Als Winzer kümmere ich mich sowohl um die Weinberge als auch um den Weinkeller und verbinde Innovation mit der piemontesischen Tradition, um die Qualität zu verbessern. Der Respekt vor der Umwelt leitet uns bei allen Entscheidungen, die wir treffen, und wir fördern nachhaltige Praktiken, die die Artenvielfalt erhalten. Zu unserer Produktion gehören Schaumweine wie der Alta Langa Metodo Classico, aber auch Chardonnay, Sauvignon, Barbera d'Asti, Nizza, Albarossa und Moscato Canelli, ein süßer, leicht schäumender Wein, der typisch für diese Region ist.
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