
Langhe DOC Nebbiolo 2023
Langhe DOC Nebbiolo 2023
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La Collina Degli Amici
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Nizza
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
Natural
Traube:
Nebbiolo (100%)
Jahrgang:
2023
Farbe:
Clear garnet
Aroma:
Floral with hints of roses and violets and a touch of oak, which balances the wine
Geschmack:
Vibrant fruitiness filled with raspberry and strawberry
Alkoholgehalt:
13.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Light glass
Am besten serviert:
15 - 16 °C
Speisenpaarung:
Beef, Cheese - mature and hard, Lamb, Pork, Veal
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Cheese - mature and hard
- Lamb
- Pork
- Veal
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Sand, Limestone
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Old oak (50%) 10 months
Concrete (100%) 10 months
Winzer:
Apetsko Oleksiy
17 days maceration on the skins, fermentation with indigenous yeasts
Über La Collina Degli Amici
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.



Information
Unser Weingut, La Collina Degli Amici, der Hügel der Freunde, entstand aus der Zusammenarbeit von Freunden aus den Vereinigten Staaten und der Ukraine, die sich in Italien trafen