Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
Monumento - Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Barbera 100 %
- 750ml
- 15.5%
- 2020
- Rot
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Rote Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
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Über diesen Wein
Der Monumento ist ein Wein aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die zum Teil von über 80 Jahre alten Rebstöcken stammen. Der Name selbst deutet auf seinen Charakter hin - ein große...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay
- Terroir:
- soils of marine origin, which are composed of a clay-limestone matrix with a unique feature
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Old oak (100%)
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Massimo Rosolen
Den Winzer kennenlernen
Massimo RosolenÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassifikation:
- DOCG
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Barbera 100 %
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- Deep ruby red.
- Aroma:
- Notes ranging from overripe cherry to red fruit jam and withered rose, ethereal. Balsamic notes, hints of vanilla, cocoa, cloves, cinnamon, black pepper, and other spices.
- Geschmack:
- Dry, warm, smooth, fresh, savory, and mineral. Intense, persistent, well-balanced with fine quality, full-bodied, and a long, lingering finish.
- Alkoholgehalt:
- 15.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 18 - 20 °C
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Lernen Sie die Winzer hinter Monumento - Barbera del Monferrato Superiore DOCG kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Hic et Nunc
- Gründungsjahr
- 2012
- Anbaufläche
- 25 ha
- Produktion
- 100 b/y
Hic et Nunc is more than just a winery; it is a new way of thinking about the Basso Monferrato region—an approach, a vision that enhances the land through innovation while remaining deeply rooted in tradition. It creates something new, placing sustainability and people at the heart of the project. A winery that embraces technology to stay at the forefront, capable of elevating native grape varieties through winemaking choices that balance sustainability, transparency, and aromatic expression. Moreover, it is a hospitality experience where guests can fully immerse themselves in the world of wine and the surrounding landscape, ready to be explored.
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