Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Lamm
- Kalbfleisch
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- Hic et Nunc nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Lamm
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone, Sand
- Terroir:
- soils of marine origin, which are composed of a clay-limestone matrix with a unique feature
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Massimo Rosolen
10 days macetaration, ageing for 12 months in steiless steel tanks.
Den Winzer kennenlernen
Massimo RosolenÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Monferrato
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Nebbiolo 100 %
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Ruby red
- Aroma:
- Primary notes of red fruits, plum, geranium, and rose, with intriguing hints of walnut and underbrush.
- Geschmack:
- dry, fairly warm, smooth, fresh, savory, and mineral. Intense, persistent, well-balanced with fine quality, medium-bodied, and a finish marked by dried fruit notes.
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- -
- Enthält Sulfite:
- Nein
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Light glass
- Am besten serviert:
- 18 - 20 °C
Lernen Sie die Winzer hinter Mondano - Monferrato Nebbiolo DOC kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Hic et Nunc
- Gründungsjahr
- 2012
- Anbaufläche
- 25 ha
- Produktion
- 100 b/y
Hic et Nunc is more than just a winery; it is a new way of thinking about the Basso Monferrato region—an approach, a vision that enhances the land through innovation while remaining deeply rooted in tradition. It creates something new, placing sustainability and people at the heart of the project. A winery that embraces technology to stay at the forefront, capable of elevating native grape varieties through winemaking choices that balance sustainability, transparency, and aromatic expression. Moreover, it is a hospitality experience where guests can fully immerse themselves in the world of wine and the surrounding landscape, ready to be explored.
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