Questo Si
Questo Si
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Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Giulio Arnera
Lidia's box
Meine Lieblingsweine in einer Box, viel Spaß!
Notizen des Winzers
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Giulio Arnera nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Monferrato
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
-
Traube:
Cabernet Sauvignon (100%)
Jahrgang:
2021
Farbe:
Intense ruby red
Aroma:
Complex, hints of ripe red fruit, light vegetal notes and spicy hints deriving from the aging in wood.
Geschmack:
Fruity, spicy, medium body, soft tannins, velvety
Alkoholgehalt:
14%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
18 - 22 °C
Speisenpaarung:
Asian, Beef, Charcuterie, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Mushrooms, Pork, Veal, Vegetables
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asian
- Beef
- Charcuterie
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Mushrooms
- Pork
- Veal
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
-
The must obtained from soft pressing is fermented in steel tanks for 10-12 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap at a controlled temperature. Following alcoholic fermentation, malolactic fermentation is induced. Aged in 15-hl oak barrels for 18-24 months, depending on the vintage.
Über Giulio Arnera
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Seit 1923 ist die leidenschaftliche Liebe zum Weinanbau und zur Weinherstellung seit über 100 Jahren gewachsen und ist das Herz und die Seele der letzten 4 Generationen.