Luisa
Luisa
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Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Giulio Arnera
Lidia's box
Meine Lieblingsweine in einer Box, viel Spaß!
Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Monferrato
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
-
Traube:
Nebbiolo (100%)
Jahrgang:
2022
Farbe:
Ruby red
Aroma:
Fresh red fruit, wild strawberies, violet and rose.
Geschmack:
Fruity, fres, medium body, delicate tannins
Alkoholgehalt:
13.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
18 - 20 °C
Speisenpaarung:
Asian, Beef, Buffet food, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Lamb, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork, Poultry, Spicy food, Veal, Vegetables
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asian
- Beef
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - goat cheese
- Cheese - mature and hard
- Cheese - mild and soft
- Lamb
- Mushrooms
- Pasta / Pizza
- Pork
- Poultry
- Spicy food
- Veal
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Chalk, Gravel
Terroir:
-
Ernte:
-
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
Matteo Arnera
The must obtained from soft pressing is fermented in steel tanks for 12-15 days of maceration on the skins and gentle wetting of the cap at a controlled temperature. Following alcoholic fermentation, malolactic fermentation is induced. Aged in 500-liter steam-treated French oak barrels for up to 12 months.
Über Giulio Arnera
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Seit 1923 ist die leidenschaftliche Liebe zum Weinanbau und zur Weinherstellung seit über 100 Jahren gewachsen und ist das Herz und die Seele der letzten 4 Generationen.