Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Eiche
- Stil
- Frisch & knackig
- Steinobst
- Grüne Früchte
- Passt zu
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pasta & Pizza
- Scharfes Essen
- Gemüse
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Langhe Chardonnay, produziert in 1000/1100 Flaschen pro Jahrgang.
Gärung in Stahl und Reifung zu 50% in gebrauchten Barriques und zu 50% in Stahl. Mindestens 12 Monate Reifung in F...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Pasta & Pizza
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- -
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (50%) 8 months
Steel (50%) 8 months - Winzer:
- Cascina Orizzonte
Alcoholic fermentation in steel of variable duration depending on the vintage. Next aging in used barriques and steel for 8 months. Finally aging in bottle for at least 12 months.
Den Winzer kennenlernen
Cascina OrizzonteÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Langhe
- Klassifikation:
- DOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Chardonnay 100 %
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- -
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- 0.5 g/l
- Säure:
- 6 g/l
- pH-Wert:
- 3.2
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 10 °C
- Reifungspotenzial:
- 2 - 10 years
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Lernen Sie die Winzer hinter Langhe Doc Chardonnay kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Cascina Orizzonte
- Gründungsjahr
- 2014
- Anbaufläche
- 11 ha
- Produktion
- 7 000 b/y
Ein handwerklich geführtes Weingut, gegründet von den beiden Freunden Enrico Dogliotti und Riccardo Rosso. Angefangen hat alles mit nur einem Barrique Barbera, heute produzieren wir sechs Weine mit einer Gesamtmenge von 7/8 Tausend Flaschen pro Jahrgang.
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