Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Aroma
Thorc
Chatus 20 %, Quagliano 20 %, Merlot 20 %, Barbera 20 %, Baratuciat 10 %, Neretta Cuneese 10 %
- 750ml
- 11%
- 2023
- Rot
- Trocken
- Bio
- Naturwein
- Stil
- Weich & beerenreich
- Rote Beeren
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Buffet
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Lamm
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
- Gemüse
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Über diesen Wein
Thorc ist unser Picknick-Wein!
Es ist ein sehr leichter Rotwein, der im Sommer gerne im Kühlschrank bleibt.
Der Thorc ist eine Feldmischung aus einem alten Weinberg und ein Teil da...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Rindfleisch
- Buffet
- Wurstwaren
- Ziegenkäse
- Reifer und harter Käse
- Milder und weicher Käse
- Lamm
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Schweinefleisch
- Scharfes Essen
- Kalbfleisch
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- -
- Terroir:
- Pre-alpine climate, fresh and rainy spingtimes, humid hot and medium rainy summers with big temperature gap betwewen day and night. Sub acid soil.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- -
Hand picked, crushed, spontaneously fermented, skin contact as long as the fermentation goes (7/10 days). Bottled in the following spring.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte
- Klassifikation:
- Vini
- Zertifizierung:
- Organic, Natural
- Traube:
- Chatus 20 %
Quagliano 20 %
Merlot 20 %
Barbera 20 %
Baratuciat 10 %
Neretta Cuneese 10 % - Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- Light red
- Aroma:
- -
- Geschmack:
- -
- Alkoholgehalt:
- 11%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Synthetic cork
- Flasche:
- Light glass
- Am besten serviert:
- 12 - 18 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Braccia Rese
- Gründungsjahr
- 2020
- Anbaufläche
- 2,5 ha
- Produktion
- 10 000 b/y
Young arms making wine from old vineyards.
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