Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Dunkle Beeren
- Rote Beeren
- Passt zu
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Die geringe Produktionsmenge veranlasste uns zu einer Reifung im Barrique im Gegensatz zu unseren üblichen Einstellungen. Die pflichtbewusste und pünktliche Überwachung, die folgte...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone, Sand
- Terroir:
- mixed soil of limestone, clay and very fine sand, it faces south-east and is punctually windy in the late morning.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 18 months
- Winzer:
- Andrea Oberto
25-30 days with floating cap, pumped over 4-6 times a day
Den Winzer kennenlernen
Andrea ObertoÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Barolo
- Klassifikation:
- DOCG
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Nebbiolo 100 %
- Jahrgang:
- 2018
- Farbe:
- Deep ruby red, tending to orange
- Aroma:
- Intense of ripe red fruit, plums, cherries and blackberries with Mediterranean nuances of licorice flower and anise. Ethereal with spicy notes of cloves, blond tobacco and leather.
- Geschmack:
- The tannin is persistent but fine, well integrated with the structure and richness of the fruit
- Alkoholgehalt:
- 15.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
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Lernen Sie die Winzer hinter Barolo Arborina 2018 kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Az. Agr. Erbaluna
- Gründungsjahr
- 1900
- Anbaufläche
- 10 ha
- Produktion
- 46 000 b/y