Piemont, Italien
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
- Stil
- Straff & kraftvoll
- Rote Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Lamm
- Schweinefleisch
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Er ist das Ergebnis des Zusammenschlusses mehrerer kleiner Weinberge mit einer historischen Berufung und verkörpert alle Nuancen eines Bodens mit einer schwer zu reproduzierenden Z...
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Lamm
- Schweinefleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay
- Terroir:
- Calcareous, clayey soil. South-easterly exposure
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Old oak (100%) 24 months
- Winzer:
- Andrea Oberto
18-24 days with floating cap, pumped over 4-6 times a day
Den Winzer kennenlernen
Andrea ObertoÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Piemonte/Barolo
- Klassifikation:
- DOCG
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Nebbiolo 100 %
- Jahrgang:
- 2021
- Farbe:
- Deep ruby red, with orange highlights that grow in intensity with age
- Aroma:
- Expansive and warm, with scents of rose, violet, truffle and tobacco
- Geschmack:
- Dry, but harmonious, full and velvety
- Alkoholgehalt:
- 14.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- -
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Lernen Sie die Winzer hinter Barolo 2021 kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Az. Agr. Erbaluna
- Gründungsjahr
- 1900
- Anbaufläche
- 10 ha
- Produktion
- 46 000 b/y