
Barbera d'Alba Superiore La Rosina 2021
Barbera d'Alba Superiore La Rosina 2021
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Auch verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Az. Agr. Erbaluna
Mix Langhe
Auswahl der Trauben und Reifungsprozess
Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Piemonte/Barbera D’Alba
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Barbera (100%)
Jahrgang:
2021
Farbe:
Deep, intense ruby red, with garnet highlights.
Aroma:
Vinous, with scents of ripe fruit that give way, over time, to spice
Geschmack:
Dry, with discreet acidity and vigorous body
Alkoholgehalt:
15%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
-
Speisenpaarung:
Beef, Cheese - mature and hard, Pasta / Pizza, Veal
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Cheese - mature and hard
- Pasta / Pizza
- Veal
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay
Terroir:
Calcareous, clayey soil, with layers of tuff. South-easterly exposure.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Old oak (100%) 12 months
Winzer:
Andrea Oberto
10-14 days with floating cap, pumped over 4-6 times a day.
Über Az. Agr. Erbaluna
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Information