Kulto Rosso
Kulto Rosso
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Marche
Klassifikation:
IGT
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Sangiovese (50%)
Montepulciano (50%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
Brilliant ruby red colour.
Aroma:
It's intense and persistent with hints of marasca cherry and plums.
Geschmack:
Smooth flavour, fine and balanced.
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
0.4 g/l
Säure:
6
pH-Wert:
3.16
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
14 - 16 °C
Speisenpaarung:
Beef, Buffet food, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Pasta / Pizza, Pork, Veal
Reifungspotenzial:
0 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Buffet food
- Cheese - mature and hard
- Game
- Lamb
- Pasta / Pizza
- Pork
- Veal
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
Hilly and piedmont area in the Castellaretta district, Staffolo, Ancona. Height approx. 442 meters above sea level.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Concrete (100%)
Lagerung:
Concrete (100%) 6 months
Winzer:
-
The must ferments with the skins for 15 days before being transferred to concrete barrels, awaiting the malolactic fermentation. Refining for a further 6 months in the bottle
Über Empowering Bottles Around Globe (EBAG)
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Alessio Giampoletti und Emanuele Bonci, lebenslange Freunde aus Cupramontana in der italienischen Region Marken, wuchsen umgeben von Weinbergen und Traditionen auf, die ihre Leidenschaft für Wein prägten. Als sie sich nach dem Studium und erfolgreichen Karrieren wiedertrafen, gründeten sie EBAG, um ihre Wurzeln zu ehren. Alessio bringt sein landwirtschaftliches Erbe und seine Liebe zur Natur mit, während Emanuele - seit seiner Kindheit Il Cantiniere genannt - eine tiefe Verbundenheit mit der Weinherstellung hat. Gemeinsam wollen sie die Tradition mit einer nachhaltigen Zukunft verbinden und Weine erzeugen, auf die ihr Land und künftige Generationen stolz sein können.