Kampanien, Italien
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
- Stil
- Vollmundig & geschmeidig
- Steinobst
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Reifer und harter Käse
- Fetter Fisch
- Pilze
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
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Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Reifer und harter Käse
- Fetter Fisch
- Pilze
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Scharfes Essen
- Gemüse
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Sand, Volcanic
- Terroir:
- At La Masseria di Sessa, our vineyards lie on the rolling hills of Sessa Aurunca, overlooking the southern coast and the Gulf of Gaeta. This land, born from the ancient eruption of the Roccamonfina volcano, offers rich, mineral-laden soils that naturally nourish the vines and shape the unique identity of our wines. Thanks to the area’s mild Mediterranean climate—where warm, sunlit days are balanced by cooling sea breezes and significant day-night temperature shifts—our grapes ripen slowly and evenly. This enhances aromatic complexity, preserves natural acidity, and results in healthy, balanced fruit.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- Steel (100%) 24 months
- Winzer:
- -
Fermentation of the free-run must in large acacia barrels at controlled temperature, obtained from the gentle nitrogen-assisted pressing of destemmed grapes. Wine aged for two years in stainless steel tanks and one year in bottle.
Über den Wein und seinen Charakter
- Land:
- Italy
- Region/Unterregion:
- Campania
- Klassifikation:
- IGT
- Zertifizierung:
- Organic
- Traube:
- Greco 100 %
- Jahrgang:
- 2020
- Farbe:
- The golden yellow color shines with amber highlights.
- Aroma:
- The aroma is fruity and mineral, with notes of ripe yellow-fleshed fruit and honeyed hints.
- Geschmack:
- On the palate, it is robust with a pleasant fresh acidity.
- Alkoholgehalt:
- 14%
- Zuckergehalt:
- 0.6 g/l
- Säure:
- 5.5 g/l
- pH-Wert:
- 3.3
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Synthetic cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 12 - 14 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 5 years
Lernen Sie die Winzer hinter Amaltea Campania Greco kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- La Masseria di Sessa
- Gründungsjahr
- 2011
- Anbaufläche
- 20 ha
- Produktion
- 25 000 b/y
La Masseria di Sessa ist das Projekt von Gianni Imperatore, der die biologische Landwirtschaft im reichen Terroir des Ager Falernum in Sessa Aurunca für sich entdeckt hat. Im Jahr 2018 kam Alfredo Russo hinzu, um die Reichweite zu vergrößern und internationale Partnerschaften aufzubauen. Das Weingut konzentriert sich darauf, die Menschen wieder mit der Natur zu verbinden und bietet einen Weinberg, der in ein pädagogisches und sensorisches Gastfreundschaftserlebnis integriert ist. Auf einer Fläche von 20 Hektar wird Bio-Wein in einem sorgfältigen Verfahren hergestellt, das alte Methoden mit moderner Inertgas-Pressung kombiniert und den Einsatz von Schwefeldioxid reduziert oder ganz eliminiert.
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