Kulto Bianco
Kulto Bianco
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Marche
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Verdicchio (100%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
A white wine characterized by excellent brilliance.
Aroma:
Intensely perfumed, highlighting in particular fragrant, floral and fruity sensations. Notes of acacia and yellow rose, white-fleshed peach and a distinct scent of almond are perceived.
Geschmack:
The flavor is characterized by the complexity of the aromas, the persistence and an important savoury and fresh tone.
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
0.4 g/l
Säure:
6.16
pH-Wert:
3.16
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Natural cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
8 - 10 °C
Speisenpaarung:
Aperitif, Cheese - goat cheese, Fish - lean, Poultry, Shellfish - flavored, Shellfish - natural, Vegetables
Reifungspotenzial:
0 - 5 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Cheese - goat cheese
- Fish - lean
- Poultry
- Shellfish - flavored
- Shellfish - natural
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
Contrada San Michele, Cupramontana, Ancona. Hilly area with exposure towards the sea and ideal climatic variety for Verdicchio. Height about 455 meters above sea level.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Concrete (100%) 6 months
Winzer:
-
Static decantation of must, spontaneous fermentation, aging in cement vats for 6 months. Refining for a further 6 months in the bottle
Über Empowering Bottles Around Globe (EBAG)
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Alessio Giampoletti und Emanuele Bonci, lebenslange Freunde aus Cupramontana in der italienischen Region Marken, wuchsen umgeben von Weinbergen und Traditionen auf, die ihre Leidenschaft für Wein prägten. Als sie sich nach dem Studium und erfolgreichen Karrieren wiedertrafen, gründeten sie EBAG, um ihre Wurzeln zu ehren. Alessio bringt sein landwirtschaftliches Erbe und seine Liebe zur Natur mit, während Emanuele - seit seiner Kindheit Il Cantiniere genannt - eine tiefe Verbundenheit mit der Weinherstellung hat. Gemeinsam wollen sie die Tradition mit einer nachhaltigen Zukunft verbinden und Weine erzeugen, auf die ihr Land und künftige Generationen stolz sein können.