Controguerra Rosato DOC 2023
Controguerra Rosato DOC 2023
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Italy
Region/Unterregion:
Abruzzo/Colline Teramane
Klassifikation:
DOC
Zertifizierung:
-
Traube:
Montepulciano (100%)
Jahrgang:
2023
Farbe:
Coral pink.
Aroma:
Sour cherry and strawberry.
Geschmack:
Fresh and harmonious.
Alkoholgehalt:
13.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
-
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Other
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
12 °C
Speisenpaarung:
Fish - lean, Pasta / Pizza, Poultry
Speiseempfehlungen des Winzers
- Fish - lean
- Pasta / Pizza
- Poultry
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
-
Terroir:
Hillside vineyards around Controguerra at approximately 250 metres, with southeast exposure.
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
-
Lagerung:
-
Winzer:
-
After pressing, skins and pips are separated from the free-run must. Following clarification, the must ferments at controlled temperature. The wine rests on fine lees in stainless-steel tanks.
Über Lidia & Amato
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
In Controguerra erstreckt sich die Geschichte hinter „Lidia & Amato“ über neun Generationen der Familie Tavoletti. Lidia startete 2003 gemeinsam mit Amato ihr eigenes Projekt. Heute führt die Familie Di Florio dieses Erbe fort und lässt sich dabei von der Begegnung zwischen adriatischer Brise und Bergluft in den Colline Teramane inspirieren.