Land:

France

Region/Unterregion:

Southwest France/Garonne & Tarn

Klassifikation:

VdF

Zertifizierung:

Organic

Traube:

Cabernet Jura (100%)

Jahrgang:

2021

Farbe:

-

Aroma:

DARWIN Cabernet Jura reveals an expressive nose of ripe red berries, particularly cherry and redcurrant, with subtle hints of black pepper. The long aging in concrete egg adds finesse, soft tannins, and a delicate earthy undertone on the palate.

Geschmack:

-

Alkoholgehalt:

12.5%

Zuckergehalt:

0.5 g/l

Säure:

3.46

pH-Wert:

3.56

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Ja

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Agglomerate cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

15 - 21 °C

Speisenpaarung:

Aperitif, Beef, Charcuterie, Mushrooms, Pork, Veal

Reifungspotenzial:

0 - 10 years