Rhône-Tal, Frankreich

    • Domaine les Sibu, Sablet white 2025, weißwein aus Rhône-Tal

    Domaine les Sibu

    Sablet white

    Clairette Blanc 60 %, Grenache Blanc 40 %

    • 750ml
    • 13.5%
    • 2025
    • Weiß
    • Trocken
    • Bio
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    Direkt von Domaine les Sibu, erhältlich in Kartons mit 6 oder 12 Flaschen.

    Gesamtpreis1.388,28 SEK

    Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.231,38 SEK/Flasche

    Passt zu
    • Aperitif
    • Asiatische Küche
    • Rindfleisch
    • Ziegenkäse
    • Reifer und harter Käse
    • Milder und weicher Käse
    • Fetter Fisch
    • Pilze
    • Partygetränk
    • Pasta & Pizza
    • Gemüse
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    Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen

    Verfügbar in den folgenden Mixboxen:

    Über diesen Wein

    Dieser weiße Sablet hat ein hübsches gelbes Kleid mit sehr zarten silbrigen Nuancen. Die Nase beginnt mit weißen Blumen, die fleischige Früchte und Zitrusfrüchte offenbaren. Eine s...

    Speiseempfehlungen des Winzers

    • Aperitif
    • Asiatische Küche
    • Rindfleisch
    • Ziegenkäse
    • Reifer und harter Käse
    • Milder und weicher Käse
    • Fetter Fisch
    • Pilze
    • Partygetränk
    • Pasta & Pizza
    • Gemüse

    Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

    Böden:
    Clay, Limestone
    Terroir:
    scree colluviated with quaternary, mixing blades of clay and limestone more or less thick depending on the sectors, stony red clay on the terraces of the plan of god, strong sandy dominant on the edges of the village.
    Ernte:
    -
    Fermentation:
    New oak (20%)
    Steel (80%)
    Lagerung:
    New oak (20%) 5 months
    Steel (80%) 5 months
    Winzer:
    Alazard Loïc

    direct pressing in thermoreguler stainless steel tanks, then vinification share between tank and wood for breeding on fine lees for 5 months before putting under glass.

    Den Winzer kennenlernen

    Alazard Loïc

    Über den Wein und seinen Charakter

    Land:
    France
    Region/Unterregion:
    Rhône
    Klassifikation:
    AOP
    Zertifizierung:
    Organic
    Traube:
    Clairette Blanc 60 %
    Grenache Blanc 40 %
    Jahrgang:
    2025
    Farbe:
    -
    Aroma:
    The nose begins with white flowers that reveal fleshy fruits and citrus fruits. A beautiful aromatic complexity supported by a delicate minthy freshness.
    Geschmack:
    -
    Alkoholgehalt:
    13.5%
    Zuckergehalt:
    0.5 g/l
    Säure:
    4.9 g/l
    pH-Wert:
    3.5
    Süße:
    Dry
    Enthält Sulfite:
    Ja
    Volumen:
    750 ml
    Verschluss:
    Natural cork
    Flasche:
    Glass
    Am besten serviert:
    12 - 14 °C
    Reifungspotenzial:
    1 - 5 years
    Laden...

    Lernen Sie die Winzer hinter Sablet white kennen

    Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

    Domaine les Sibu, Rhône-Tal, Frankreich

    Information

    Weingut
    Domaine les Sibu
    Gründungsjahr
    2015
    Anbaufläche
    26 ha
    Produktion
    110 000 b/y

    Les Sibu is a family-owned, 26-hectare organic vineyard, certified since the 2023 vintage. Our estate spans the prestigious Côtes du Rhône Villages appellations of Sablet, Séguret, Gigondas, and Vacqueyras in the Vaucluse region of France (84). We cultivate noble grape varieties such as Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Clairette, and Bourboulenc. Our goal: to embody a pioneering standard, crafting wines that express the essence of our terroir while harmonizing tradition, balance, and a deep respect for the vine that we hold dear

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