Domaine des Caviers "Les Moulins" Saumur rouge
Domaine des Caviers "Les Moulins" Saumur rouge
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Domaine des Caviers
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Notizen des Winzers
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Loire/Anjou-Saumur
Klassifikation:
AOP
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Cabernet Franc (100%)
Jahrgang:
2023
Farbe:
-
Aroma:
-
Geschmack:
-
Alkoholgehalt:
13.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
3.49
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
16 - 20 °C
Speisenpaarung:
Beef, Charcuterie, Lamb, Pasta / Pizza, Poultry, Vegetables
Speiseempfehlungen des Winzers
- Beef
- Charcuterie
- Lamb
- Pasta / Pizza
- Poultry
- Vegetables
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Gravel, Limestone
Terroir:
Ancient alluvium and limestone with flint (Jurassic)
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Bin (100%)
Lagerung:
Old oak (100%) 24 months
Winzer:
Julien Mesnard
Destemmed, no pump-overs, light punch-downs, unfiltered
Über Domaine des Caviers
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
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