Languedoc-Roussillon, Frankreich
Domaine Saint Antoine, Minervois Rouge Séduction 2021, rotwein aus Languedoc-Roussillon
Domaine Saint Antoine

Minervois Rouge Séduction

750ml14%
Domaine Saint Antoine

Minervois Rouge Séduction

750ml14%
Gesamtpreis

Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.

1.081,92 SEK
180,32SEK/Flasche

Notizen des Winzers

Der Wein hat eine leuchtend violett-rote Farbe. Die Nase ist intensiv mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Lakritze und süßen Gewürzen (Kümmel). Am Gaumen ist er ein ...

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Produktdetails

Über den Wein und seinen Charakter

Land:

France

Region/Unterregion:

Languedoc-Roussillon/Minervois

Klassifikation:

AOP

Zertifizierung:

Organic

Traube:

Grenache (20%)
Carignan (80%)

Jahrgang:

2021

Farbe:

Purple red color

Aroma:

Intense nose with notes of red and black ripe fruit, liquorice and sweet spices

Geschmack:

On the palate, it is a gourmet wine, rich in black fruit jam. This cuvée has a nice length.

Alkoholgehalt:

14%

Zuckergehalt:

0.6 g/l

Säure:

2.9

pH-Wert:

3.75

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Ja

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Natural cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

16 - 18 °C

Speisenpaarung:

Beef, Cheese - mature and hard, Game, Lamb, Pork, Veal

Speiseempfehlungen des Winzers

  • Beef
  • Cheese - mature and hard
  • Game
  • Lamb
  • Pork
  • Veal

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:

Clay, Limestone

Terroir:

The plots benefit from optimal sunshine throughout the year.

Ernte:

Mechanically

Fermentation:

Steel (100%)

Lagerung:

Old oak (30%) 6 months

Winzer:

Mr & Mme Lehmann

The vinification is traditional and temperature controlled. Part of the Carignan is aged in barrels.

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Über Domaine Saint Antoine

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Domaine Saint Antoine, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Information

Gründungsjahr

2011

Anbaufläche

27 ha

Produktion

25 000 b/y

Die Domaine Saint Antoine liegt in einer der ältesten Weinregionen Frankrikes, dem Haut-Minervois, wo ein Teil des ursprünglich aus Berlin stammenden Weines erzeugt wird, der in der gesamten Region Frankrikes angebaut wird. De extraordinära vinerna växer i det ursprungliga landskapet i Minervois, som kännetecknas av sin Medelhavsvegetation och dess ursprungliga och mystiska karaktär. Domaine Saint Antoine wurde im Jahr 2022 mit dem Öko-Zertifikat ausgezeichnet. Idag omfattar vingården 45 hektar, varav 27 hektar används för vinproduktion.