Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Körper
- Säure
- Tannin
- Fruchtigkeit
- Eiche
Minervois Rouge Intuition
Syrah 40 %, Carignan 30 %, Grenache 30 %
- 750ml
- 15%
- 2019
- Rot
- Trocken
- Stil
- Reif & rund
- Dunkle Beeren
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
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- Domaine Saint Antoine nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)
- Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür
Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Rindfleisch
- Reifer und harter Käse
- Wild
- Lamm
- Schweinefleisch
- Kalbfleisch
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- The plots benefit from optimal sunshine throughout the year.
- Ernte:
- Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- New oak (30%) 12 months
- Winzer:
- Mr & Mme Lehmann
Traditional vinification for Grenache. For syrah, fermentation begins at a temperature base and then stabilized. New barrel for 1 year.
Den Winzer kennenlernen
Mr & Mme LehmannÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Languedoc-Roussillon/Minervois
- Klassifikation:
- AOP
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Syrah 40 %
Carignan 30 %
Grenache 30 % - Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- Deep red with purple hues.
- Aroma:
- Very expressive and complex nose with aromas of black fruits, eucalyptus, pepper and cocoa.
- Geschmack:
- Beautiful structure and complexity on the palate. Balanced finish with integrated tannins.
- Alkoholgehalt:
- 15%
- Zuckergehalt:
- 1.3 g/l
- Säure:
- 5.25 g/l
- pH-Wert:
- 3.64
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 16 - 18 °C
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Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Domaine Saint Antoine
- Gründungsjahr
- 2011
- Anbaufläche
- 27 ha
- Produktion
- 25 000 b/y
Die Domaine Saint Antoine liegt in einer der ältesten Weinregionen Frankrikes, dem Haut-Minervois, wo ein Teil des ursprünglich aus Berlin stammenden Weines erzeugt wird, der in der gesamten Region Frankrikes angebaut wird. De extraordinära vinerna växer i det ursprungliga landskapet i Minervois, som kännetecknas av sin Medelhavsvegetation och dess ursprungliga och mystiska karaktär. Domaine Saint Antoine wurde im Jahr 2022 mit dem Öko-Zertifikat ausgezeichnet. Idag omfattar vingården 45 hektar, varav 27 hektar används för vinproduktion.
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