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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
France
Region/Unterregion:
Languedoc-Roussillon
Klassifikation:
VdF
Zertifizierung:
Organic
Traube:
Grenache Noir (20%)
Syrah (20%)
Carignan (60%)
Jahrgang:
2024
Farbe:
-
Aroma:
-
Geschmack:
-
Alkoholgehalt:
12.5%
Zuckergehalt:
-
Säure:
-
pH-Wert:
-
Süße:
Dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Agglomerate cork
Flasche:
Glass
Am besten serviert:
-
Speisenpaarung:
Aperitif, Buffet food, Charcuterie, Cheese - mild and soft, Pasta / Pizza
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Buffet food
- Charcuterie
- Cheese - mild and soft
- Pasta / Pizza
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Slate
Terroir:
-
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
-
Lagerung:
Old oak (80%) 10 months
Steel (20%) 10 months
Winzer:
Boissier Benjamin
natural winemaking without additives. One week maceration for the Carignan and Syrah, followed by 6 months of barrel aging. 3 weeks maceration for the grenache.
Über Domaine de la Main Rouge
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
Biologischer Anbau, natürliche Weinherstellung... und Leidenschaft