Languedoc-Roussillon, Frankreich
DOMAINE BOUCABEILLE, Monte Nero (red wine) 2022, rotwein aus Languedoc-Roussillon
DOMAINE BOUCABEILLE

Monte Nero (red wine)

750ml15%
DOMAINE BOUCABEILLE

Monte Nero (red wine)

750ml15%
Gesamtpreis

Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.

1.578,03 SEK
263,00SEK/Flasche

Notizen des Winzers

Tiefe Farbe, intensives Gamma mit violetten Schimmern. Die Nase enthüllt Noten von schwarzem Trüffel, süßen Gewürzen und einem Hauch von Tonkabohne. Am Gaumen ist er fein und kompl...

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Produktdetails

Über den Wein und seinen Charakter

Land:

France

Region/Unterregion:

Languedoc-Roussillon/Roussillon

Klassifikation:

AOP

Zertifizierung:

Organic

Traube:

Syrah (10%)
Mourvedre (40%)
Grenache Noir (50%)

Jahrgang:

2022

Farbe:

-

Aroma:

-

Geschmack:

-

Alkoholgehalt:

15%

Zuckergehalt:

0.7 g/l

Säure:

3.88

pH-Wert:

3.45

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Ja

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Natural cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

16 °C

Speisenpaarung:

Asian, Beef, Charcuterie, Cheese - goat cheese, Cheese - mature and hard, Cheese - mild and soft, Fish - fat, Mushrooms, Pasta / Pizza, Pork, Spicy food, Veal

Reifungspotenzial:

1 - 10 years

Speiseempfehlungen des Winzers

  • Asian
  • Beef
  • Charcuterie
  • Cheese - goat cheese
  • Cheese - mature and hard
  • Cheese - mild and soft
  • Fish - fat
  • Mushrooms
  • Pasta / Pizza
  • Pork
  • Spicy food
  • Veal

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:

Slate

Terroir:

-

Ernte:

Picked by hand

Fermentation:

Steel (100%)

Lagerung:

Old oak (100%) 12 months

Winzer:

jean Boucabeille

Traditional with maceration

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Über DOMAINE BOUCABEILLE

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

DOMAINE BOUCABEILLE, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Information

Weingut

DOMAINE BOUCABEILLE

Gründungsjahr

2005

Anbaufläche

40 ha

Produktion

100 000 b/y

Familial Estate of 40 hectares located in the South of France (Perpignan, Roussillon). Organic winegrowing since 2008. The vines are planted on schist soils between 150 et 400m. We pick up all the grapes by hand. We produce : wines for laying down (Monte Nero/ Les Orris) , fortified wines (Rivesaltes), wines without sulfites (Amethyst, Reve d'Amour, Bon Sauvage), well-balanced and easy to drink wines (Regis Boucabeille) Our appellations are the following : AOP Cotes du Roussillon Villages, Cotes du Roussillon, Rivesalltes, IGP cotes Catalanes We have been rated up to 95 pts by The Wine Advocate and 94 points by James Suckling. We are a small winery but we sell our wines all over the world.