Champagne, Frankreich
- Körper
- Säure
- Fruchtigkeit
- Aroma
- Geschmacksintensität
Cuvée Vieille Vigne Soléra
Chardonnay 100 %
- 750ml
- 12%
- Weiß
- Schaumwein
- Trocken
- Stil
- Vollmundig & cremig
- Zitrus
- Trockenfrüchte
- Passt zu
- Aperitif
- Reifer und harter Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Reifer und harter Käse
- Magerer Fisch
- Fetter Fisch
- Partygetränk
- Geflügel
- Gewürzte Schalentiere
- Natürliche Schalentiere
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Chalk
- Terroir:
- The Côte des Blancs is a renowned Champagne region celebrated for its chalky soils and cool climate, which are ideal for cultivating Chardonnay grapes. This terroir imparts a distinct minerality, crisp acidity, and elegant finesse to the wines, often with delicate floral and citrus notes that define the pure expression of blanc de blancs Champagne.
- Ernte:
- Picked by hand
- Fermentation:
- -
- Lagerung:
- -
- Winzer:
- Dominique Bouquin
Terroir: Grand Cru, Champagne Varietal: 100% Chardonnay Harvest Years: ½ Solera from 2008 to 2015 Tirage: April 2017 Disgorgement: January 2022 Dosage: Extra-Brut: 1.6 g/L Aging: 5 years on lees Quantity Produced: Only 1,500 bottles - No Malolactic Fermentation -
Den Winzer kennenlernen
Dominique BouquinÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Champagne/Côte des Blancs
- Klassifikation:
- AOC
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Chardonnay 100 %
- Jahrgang:
- -
- Farbe:
- Intense golden color with a shimmering hue.
- Aroma:
- Captivating notes of citrus, flowers, and dried fruits.
- Geschmack:
- With a luscious fruit roundness and the refreshing intensity of juicy, crisp citrus, it offers a delightful tasting experience. The finish reveals a remarkable length, inviting you to explore the deep roots of its octogenarian vines.
- Alkoholgehalt:
- 12%
- Zuckergehalt:
- 1.6 g/l
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Natural cork
- Flasche:
- Glass
- Am besten serviert:
- 8 - 10 °C
- Reifungspotenzial:
- 0 - 10 years
Lernen Sie die Winzer hinter Cuvée Vieille Vigne Soléra kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Champagne Bouquin Dupont
- Gründungsjahr
- 1930
- Anbaufläche
- 2 ha
- Produktion
- 15 000 b/y
The Bouquin Dupont Fils estate is located in the prestigious terroirs of Avize, Cramant, and Mesnil sur Oger, Grand Cru of the Côte des Blancs in Champagne since 1942. Our 1.70-hectare vineyard is meticulously cultivated to offer exceptional cuvées that reveal the full potential of our unique terroir. We take pride in producing high-quality champagnes renowned for their finesse, elegance, and fruity aroma, which captivate connoisseurs of great vintages worldwide. At Bouquin Dupont Fils, we apply our expertise and passion passed down from generation to generation in pursuit of excellence, to introduce you to the best of Champagne.
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