Bordeaux, Frankreich
Madame L'Éperon
Cabernet Sauvignon 85 %, Merlot 15 %
- 750ml
- 12.5%
- 2026
- Rosé
- Trocken
- Passt zu
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Dessert
- Pilze
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
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Weitere Möglichkeiten, diesen Wein zu genießen
Verfügbar in den folgenden Mixboxen:
Über diesen Wein
Speiseempfehlungen des Winzers
- Aperitif
- Asiatische Küche
- Buffet
- Dessert
- Pilze
- Partygetränk
- Pasta & Pizza
- Gewürzte Schalentiere
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
- Böden:
- Clay, Limestone
- Terroir:
- Limestone and clay
- Ernte:
- Mechanically
- Fermentation:
- Steel (100%)
- Lagerung:
- Steel (100%) 4 months
- Winzer:
- Olivier Bonnelye
Mechanical harvesting at night to preserve low temperatures.Crushing, destemming, gently pressing, and deburging.Cold stabilization. Aging on fine lees for 1 month.
Den Winzer kennenlernen
Olivier BonnelyeÜber den Wein und seinen Charakter
- Land:
- France
- Region/Unterregion:
- Bordeaux/Libournais
- Klassifikation:
- AOP
- Zertifizierung:
- -
- Traube:
- Cabernet Sauvignon 85 %
Merlot 15 % - Jahrgang:
- 2026
- Farbe:
- pale pink colour
- Aroma:
- The aromas of strawberries, grapefruit, redcurrant and grenadine.
- Geschmack:
- On the palate, it is complex and balanced with a nice fresh length.
- Alkoholgehalt:
- 12.5%
- Zuckergehalt:
- -
- Säure:
- -
- pH-Wert:
- -
- Süße:
- Dry
- Enthält Sulfite:
- Ja
- Volumen:
- 750 ml
- Verschluss:
- Agglomerate cork
- Flasche:
- Light glass
- Am besten serviert:
- 8 - 12 °C
Lernen Sie die Winzer hinter Madame L'Éperon kennen
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
- Weingut
- Château L'Eperon
- Gründungsjahr
- 1860
- Anbaufläche
- 11 ha
- Produktion
- 50 000 b/y
Das Château L'Eperon, ein verstecktes Juwel, weist ein einzigartiges Terroir auf, das von kalkreichen Böden geprägt ist, die denen seines renommierten Nachbarn Saint-Émilion verblüffend ähnlich sind. Das 11 Hektar große Familienweingut ist das perfekte Ziel für Weinliebhaber, die Authentizität, Charakter und Entdeckungen suchen. Unser Weingut, das mit einem hohen ökologischen Wert (HVE4) zertifiziert ist, spiegelt einen tiefen Respekt vor der Natur und der Tradition wider und setzt auf einen nachhaltigen Weinbau, der das Land pflegt und die Qualität jeder Traube verbessert.
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