Bordeaux, Frankreich
Chateau d'Esther, Louie 2021, rotwein aus Bordeaux
750ml12%
Chateau d'Esther

Louie

750ml12%
Gesamtpreis

Preis inkl. Alkoholsteuer, Versand und MwSt.

1.296,51 SEK
216,08SEK/Flasche

Notizen des Winzers

Im Stahltank gereift, ist dieser Wein kräftig, frisch und charaktervoll.

Ihr Paket wird innerhalb von4–16 Tagen

Chateau d'Esther nimmt Ihre Bestellung entgegen und verpackt sie (1–4 Tage)

Der Kurier holt Ihre Bestellung ab und liefert sie direkt an Ihre Haustür

Produktdetails

Über den Wein und seinen Charakter

Land:

France

Region/Unterregion:

Bordeaux/Entre-deux-Mers

Klassifikation:

VdF

Zertifizierung:

Organic, Natural

Traube:

Cabernet Sauvignon (50%)
Merlot (50%)

Jahrgang:

2021

Farbe:

Medium ruby

Aroma:

Violet, black currants and some green pepper and coffee perfume this aromatic wine.

Geschmack:

Medium plus body and fresh acidity in this bold and rich wine are backed up lots of dark fruit including damson plums and black cherry.

Alkoholgehalt:

12%

Zuckergehalt:

-

Säure:

-

pH-Wert:

-

Süße:

Dry

Enthält Sulfite:

Ja

Volumen:

750 ml

Verschluss:

Natural cork

Flasche:

Glass

Am besten serviert:

-

Speisenpaarung:

Beef, Game

Reifungspotenzial:

5 - 10 years

Speiseempfehlungen des Winzers

  • Beef
  • Game

Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers

Böden:

Clay, Sand

Terroir:

Clay and schist soils, proximity to Dordogne river, age of vines - 35 years (average), density of plantation 2 meter spacing, 1.4 m row width.

Ernte:

Picked by hand

Fermentation:

Steel (100%)

Lagerung:

Steel (100%) 11 months

Winzer:

Ian Hocking

Wine is fermented spontaneously by indigenous yeasts and produced with minimal intervention.

Laden...

Über Chateau d'Esther

Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.

Chateau d'Esther, Bordeaux, Frankreich

Information

Gründungsjahr

2001

Anbaufläche

4 ha

Produktion

16 000 b/y

Château d’Esther is located just outside Bordeaux, in Saint-Loubès, and with its modest six hectares, it is truly a rare gem. Winemaker have created a genuine biotope here. The cultivation of vines and wine production are part of a closed-loop system and an interaction between nature and humans. Fruit trees are planted between the vine rows to enrich the soil and attract animals that naturally protect the vines. This, in turn, brings even more biodiversity, allowing the natural cycle to thrive. Thanks to this unique approach, winery is able to completely avoid the use of pesticides.