Solaris
Solaris
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Produktdetails
Über den Wein und seinen CharakterLand:
Czech Republic
Region/Unterregion:
Morava/Mikulovská
Klassifikation:
-
Zertifizierung:
-
Traube:
Solaris (100%)
Jahrgang:
2023
Farbe:
Light green
Aroma:
Tropical fruits such as mango and blood orange, complemented by blackcurrant
Geschmack:
Fruity and slightly mineral.
Alkoholgehalt:
14.5%
Zuckergehalt:
11.2 g/l
Säure:
8.1
pH-Wert:
3.3
Süße:
Semi-dry
Enthält Sulfite:
Ja
Volumen:
750 ml
Verschluss:
Screw cap
Flasche:
Light glass
Am besten serviert:
10 - 12 °C
Speisenpaarung:
Asian, Fish - fat, Spicy food
Reifungspotenzial:
0 - 3 years
Speiseempfehlungen des Winzers
- Asian
- Fish - fat
- Spicy food
Vinifikation in den eigenen Worten des Winzers
Böden:
Clay, Limestone
Terroir:
Altitude 270 m. a. s.,western exposition on Palava hillside
Ernte:
Picked by hand
Fermentation:
Steel (100%)
Lagerung:
Steel (100%) 8 months
Winzer:
Ing. Miroslav Volarik
Cold maceration max temperature 4 degrees
Über Volarik Winery
Informationen direkt vom Weingut bereitgestellt.
Information
We manage 80 hectares of integrated production vineyards in our property, of which a total of 4.2 ha are organic vineyards. We produce predicate wines, especially white wines. Our viticulture methods put great emphasis on the quality of grapes, terroir, responsible approach to grapes or vineyards and employs the latest technology and knowledge when processing grapes, in addition to taking utmost care when considering the location of the vineyard in developing its own range of terroir wines, thus joining the most reputable vineyards with the best variety.